19 feb 2026
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Proponen que hoteles y restaurantes atiendan con sistema braille en Entre Ríos

El diputado Alejandro Bahler presentó un proyecto mediante el cual se estipula la obligación de que todos los comercios del rubro gastronómico y hotelero incluyan menúes en versión braille, como política de inclusión de no videntes.

Proponen que hoteles y restaurantes atiendan con sistema braille en Entre Ríos
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Redacción
04 septiembre 2018

Con la ley “las personas no videntes podrán acceder al menú por sus propios medios”, valoran.

El diputado provincial Alejandro Bahler presentó un proyecto
en la Cámara Baja a través del cual se establece la obligatoriedad para los
comercios del rubro gastronómico y hotelero de implementar el servicio de atención en sistema braille. “Este proyecto es de suma importancia para que las personas
no videntes puedan acceder

a un restaurante, hotel o sector gastronómico y cuenten con el menú que ofrecen en Braille”, consideró el legislador del bloque unipersonal UP-Frente Renovador.

Bahler asegura en los fundamentos de su iniciativa que “estamos ante una oportunidad única como sociedad de luchar
por una inclusión total. Con esto
haremos de los restaurantes un lugar accesible y fomentaremos la inclusión de
un sector de la población que hoy enfrenta dificultades a la hora de asistir a
un local de comidas”.

De este modo, según valora el diputado, “las personas no videntes podrán acceder al
menú por sus propios medios, sin sentirse discriminadas ya que todos tenemos el
mismo derecho a consultar la carta y a conocer los precios sin obstáculos”.

“Estamos ante una oportunidad única como sociedad de luchar por una inclusión total. Con esto haremos de los restaurantes un lugar accesible y fomentaremos la inclusión de un sector de la población”, valora Bahler.

La iniciativa cuenta con diez artículos. El primero establece que “los comercios de los rubros gastronómicos y
hoteleros, como restaurantes, confiterías, bares, cafés, rotiserías, casas de
té y demás locales que se dediquen a tal fin, hoteles, cabañas, bungalows,
apart hotel, en todos sus modos y categorías deberán exhibir en forma
obligatoria cartas y/o menús y tarifas de alojamiento en sistema Braille”.

Luego, en el segundo fija que en los establecimientos mencionados “es obligatorio exhibir al menos un  ejemplar por negocio en sistema
Braille, además de sus cartas habituales” y precisa que “un 10 por ciento de las mismas
en sistema braille, para el caso de que el establecimiento cuente con más de 10
mesas”.

Bahler explica que las cartas menú en sistema Braille deben ser
iguales a las cartas impresas en escritura convencional y deberán contener “el
nombre o denominación de los platos, descripción de los ingredientes de los
mismos, como así también el listado de las bebidas ofrecidas”. La carta menú en
sistema Braille, para el caso de hotelería, deberá contener la descripción de
los servicios ofrecidos y valores a cobrarse por los mismos.

Alejandro Bahler, diputado autor del proyecto.

La iniciativa legislativa exceptúa a los denominados “Menú del Día” o “Menú Turista”, el cual “en caso de ser requerido por
la persona con discapacidad visual le deberá ser informado verbal y claramente
por quien tenga la atención del lugar con la más completa información relativa
al mismo. Igualmente sucederá en la hotelería en casos de ofertas estacionales
o especiales.

El proyecto del diputado peronista establece a su vez que la

autoridad de aplicación la fijará el Poder Ejecutivo Provincial a través de la
Dirección de Defensa al Consumidor, “o autoridad que lo suceda y/o designe serán
la  de la presente ley”. Además, obliga a los comercios comprendidos a cumplir con lo dispuesto en un plazo máximo de seis meses corridos a partir de su promulgación y advierte que el incumplimiento será “sancionado con multas fijadas por la Dirección de Defensa del Consumidor”.

Por último, antes del articulado de forma, el texto indica que los comercios que cumplan con la ley “recibirán de la Secretaria de Turismo de la Provincia de Entre Ríos y/o quien
la reemplace en un futuro, una certificación oficial, la cual deberá ser
exhibida al público”.

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