El volumen estimado de la producción de trigo para esta campaña descendió 300.000 toneladas de noviembre a diciembre, arrojando un total de 11,5 millones de toneladas. Así, la cosecha del cereal apenas llegará a la mitad de lo recolectado en la campaña anterior.
El recorte podría ser aún peor, pero gracias a los aceptables rendimientos del cultivo obtenidos en la provincia de Entre Ríos se compensaron las nuevas caídas registradas en Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe. De no ser por eso, la cifra hubiera bajado a 11 millones de toneladas, según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
En un año para el olvido, con una sequía que parece no terminar nunca, heladas tardías, tormentas y granizo en algunas localidades, el rinde promedio estimado se ubica en 23 quintales por hectárea, esto es 0,3 menos que lo calculado en noviembre, siendo el rinde triguero más bajo desde el 2010, con 5,9 millones de hectáreas sembradas y una pérdida de superficie de 900.000 hectáreas que no serán cosechadas.
Con un 62{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} de avance en la cosecha argentina, se confirmanmayores descuentos en Córdoba, Buenos Aires y Santa Fe. Pero en Entre Ríos seobtuvieron muy buenos rendimientos que compensan buena parte de la caídaproductiva. “Todos se sorprendieron por los rindes, el factor temperaturafue clave. La tasa de llenado fue excelente con temperaturas de alrededor de15°C. Tuvimos un clima parecido a Tandil”, dijeron los técnicos de la Bolsade Cereales de Entre Ríos. Allí se pasó de estimar un promedio de 24 quintalespor hectárea en noviembre a 34 en diciembre y así, Entre Ríos deja un extra demás de medio millón de toneladas del cereal que compensa las pérdidas de otrasprovincias y mantiene la producción nacional en 11,5 millones de toneladas.
“El trigo en la región central sufrió una campañademoledora entre la falta de agua que estuvo omnipresente desde el otoño hastala primavera –y que sigue presente– y las heladas consecutivas a lo largo detodo el mes de noviembre”, explicaron desde la BCR.
Córdoba profundiza su situación de “desastreproductivo” con más de 300.000 mil hectáreas sembradas con trigo perdidas,y un rendimiento que cae 2,8 quintales por hectárea más. “El contraste conel año pasado es total, el rinde provincial era de 36 quintales por hectárea,cuando hoy apenas pasa de los 15. Buenos Aires muestra también un gravedeterioro respecto a octubre tras la confirmación de daños por heladas”,detalló la Bolsa rosarina. En esta nueva estimación hay un recorte de 2,3quintales, con un rinde promedio de 25,9 quintales por hectárea mientras que en2021 superaba los 37. Hace un año, “Santa Fe hacía punta y sorprendía conun rinde récord de 39 quintales por hectárea y hoy apenas supera los 22quintales”, indicó la BCR.
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