La imagen resulta inusual, incluso para aquellos familiarizados con los vaivenes del clima rural. El domingo por la noche, la nieve cubrió los campos al oeste de Río Cuarto y, a pocas horas de ello, el termómetro marcó -8 °C. A pesar del frío extremo, esta postal no generó alarma: para muchos productores, estas temperaturas podrían ser el empujón definitivo para consolidar una campaña triguera con gran potencial.
“Hoy tuvimos una helada de 8 grados bajo cero. Tremendamente frío”, relató a LA NACION Francisco De Marchi, productor agropecuario en un campo situado a unos 40 kilómetros al oeste de Río Cuarto, en dirección a las sierras. “Ayer nevó, pero no fue una nevada muy fuerte, así que no nos complicó. Solo hubo que esperar a que se levante la nieve y se seque el grano para retomar la cosecha de maíz”, aclaró.
Las bajas temperaturas también se sintieron con fuerza en toda la región núcleo. Según datos de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), se registraron mínimas de -7,5 °C en Hernando, -7 °C en Carlos Pellegrini, -6,4 °C en Bengolea, -6 °C en Montes de Oca y -5,3 °C en Laboulaye. “En el noroeste de Buenos Aires, en lugares como General Villegas, la temperatura estuvo por debajo de cero durante 19 de las últimas 24 horas”, detalló Cristian Russo, jefe de Estimaciones Agrícolas de la BCR. Asimismo, las lluvias brillaron por su ausencia; apenas se registró un par de milímetros en Hernando.
Lejos de generar preocupación, los especialistas coincidieron en que esta ola polar llega en un momento en que el trigo aún está emergiendo, lo que podría resultar positivo para el cultivo. “Con este frío, la emergencia se retrasará unos 15 días. La plántula se guardará un tiempo más, pero eso no debería afectar negativamente”, agregó Russo.
Además, destacó que, dada la falta de lluvias, esta semana se podrá, efectivamente, concluir lo que quedaba pendiente de soja y maíz, y completar la siembra de trigo en la región central.
Según Russo, esta es “una ola de frío impresionante”, no solo por las mínimas registradas, sino también por su persistencia.
“Existen factores que nos llevan a pensar que podríamos estar por encima de los promedios en esta campaña fina: las reservas de agua son comparables a años récord como 2017 y 2021”, aseguró.
De Marchi corroboró esa esperanza. Aunque su establecimiento no está en una región triguera, se dedica a la combinación de agricultura, ganadería y producción porcina, y todavía tiene pendiente la cosecha de un 50% de sus 600 hectáreas de maíz. “Mientras no nieve fuertemente, el frío no complica demasiado. El mayor problema es para los animales: el pasto queda congelado y hay que suplementar. En los criaderos de cerdos, se rompen cañerías y se congela el agua. La nieve es hermosa, pero no es gratis”, narró.
Contó que no es común presenciar nevadas en la zona. “Tuvimos una grande en 2007 y otra en junio de 2021. Ahora volvió a nevar ayer. No es habitual”, enfatizó el productor cordobés. Sin embargo, subrayó que el frío, más allá de su impacto logístico, no genera perjuicios graves: “El problema más inmediato es para los operarios: camioneros, cosecheros, toda la gente que trabaja a la intemperie.”
Russo señaló que esta es “una ola de frío impresionante”, no solo por las temperaturas mínimas, sino por su prolongación. “En las últimas 24 horas, desde las 9 de la mañana de ayer hasta las 8 de la mañana de hoy, gran parte de la región núcleo ha estado con temperaturas por debajo de cero durante más de 10 horas. En el noroeste de Buenos Aires, hay zonas que registraron 19 horas por debajo de cero en las últimas 24, como General Villegas. No solo se han registrado mínimas, sino también la permanencia de este aire frío y estas temperaturas por debajo de cero, que están afectando con medias muy bajas. Luego, el frío comenzaría a aflojar un poco”, explicó.
El meteorólogo Leonardo De Benedictis también analizó el fenómeno. “Es una entrada de aire frío muy potente, pero lógica para esta época del año. En los últimos años no hemos visto muchas situaciones como esta, pero no es anormal. Lo positivo es que los cultivos están en una etapa que pueden soportar este frío sin problemas”, sostuvo.
Agregó que el ambiente frío ayudará a acelerar la maduración de cultivos tardíos que aún no han sido cosechados. “Hay buena humedad acumulada por las lluvias de marzo, abril y mayo, lo cual favorece. No hay lluvias pronosticadas para toda la semana y las temperaturas recién comenzarían a elevarse hacia el jueves o viernes”, afirmó.
En este contexto, la siembra de trigo avanza a pasos firmes. “La gente le apostó todo al trigo. Las encuestas indican que se está fertilizando para alcanzar 50 quintales por hectárea. Son factores que nos hacen pensar que realmente deberíamos estar por encima de los promedios en esta campaña, así que crucemos los dedos. Por supuesto, siempre pueden suceder imprevistos: heladas tardías, enfermedades como el Fusarium. Pero, por ahora, el escenario general es positivo. Todo apunta a que podríamos tener un año destacado para el trigo en la región núcleo,” sintetizó Russo.
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