Entre Ríos cuenta con una
importante diversificación de los destinos de las exportaciones, las cuales se
dirigen a más de 130 mercados. Dentro de los principales están China
con un total de 26,02 por ciento, Brasil con el 10,64 por ciento, Chile con el
6,73 por ciento, Estados Unidos con el 4,68 por ciento, seguido por Vietnam con
el 4,18 por ciento, Uruguay 3,27 por ciento, Argelia 3,08 por ciento, Indonesia
2,41 por ciento, y Arabia Saudita con el 2,38 por ciento. Los restantes países
representaron el 34,21por ciento.
Las cadenas productivas de mayor dinamismo son la
avicultura, el cultivo de maíz, trigo, soja y arroz; la ganadería, lechería y
los productos químicos y farmacéutico.
Al respecto, el Ministro
de Producción, Turismo y Desarrollo Económico, Juan
José Bahillo, señaló que “los informes de los últimos años evidencian el
compromiso del gobierno provincial y de los productores entrerrianos con el
crecimiento de las cadenas de valor, las cuales generan empleo genuino”.
Lo que dice el archivo
Asimismo, Bahillo destacó: “La
diversificación de las cadenas de valor muestran una baja dependencia comercial
respecto de un mercado en particular, a la vez que permite ampliar las
oportunidades comerciales de la provincia”.
Por su parte, el secretario de
Desarrollo Económico y Emprendedor, Pedro Gebhart, indicó que “desde el
Ministerio de Producción también acompañamos a los actores de la producción
brindando asesoramiento y asistencia técnica en materia de exportación a través
de diversos programas de gestión”.
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Sectores emblemáticos
Entre Ríos es la principal
productora y exportadora de carne aviar de la Argentina. Al igual que la carne
aviar, la producción de huevos frescos y exportación de huevos industrializados
representa el 23 por ciento de la producción argentina. El sector de la carne
aviar trazó en los últimos años el 20,85 por ciento del total de las
exportaciones entrerrianas.
Los principales destinos de
exportación de carne aviar fueron China, Chile, Sudáfrica, Arabia Saudita y
Rusia.
En 2019 el sector arrocero de la
provincia de Entre Ríos produjo 395.445 toneladas de arroz, siendo la
superficie sembrada en la campaña 2019/2020 de 54.000 hectáreas. La industria
del empaquetado, transformación y comercialización del arroz ha registrado
importantes desarrollos en San Salvador, y seguidamente en Concepción del
Uruguay, Chajarí, Villa Elisa y Villaguay.
Las exportaciones de arroz
entrerriano representaron el 4,64 por ciento del total exportado, cuyos
destinos principales fueron Brasil, Chile, Costa Rica, Venezuela e Irak.
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El stock bovino provincial cuenta
con alrededor de 4,2 millones de cabezas, representando el 8 por ciento del
rodeo nacional. Aproximadamente el 80por ciento de las cabezas faenadas tiene
origen provincial.
El sector contempla la producción
y exportación de carne bovina congelada, deshuesada, fresca o refrigerada,
despojos y diversos cortes, hígados bovinos congelados. En los últimos años el
sector bovino representó el 10,29 por ciento del total exportado por la
provincia.
Entre los mercados con mayor inserción se encuentran: China, Chile,
Rusia, Israel y Países bajos.
Entre Ríos pertenece a la cuenca
láctea argentina y aporta el 6 por ciento de la producción nacional. El sector
lácteo representa alrededor del 3por ciento del total exportado por la
provincia. Entre los productos de dicha cadena se destacan: mozzarella, leche,
nata, leche en polvo, leche entera, lacto suero, y queso de pasta. Los
principales mercados son: Argelia, Brasil, Cuba, China, Chile, y Rusia.
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El sector primario se encuentra
representado en mayor medida por exportaciones de maíz, siendo el 16por ciento
del total, siguiendo la exportación de soja en un 8,8 por ciento, y, por
último, las de trigo en un 10 por ciento. Los principales destinos son
República de Corea, Vietnam, Brasil, Argelia, Chile y China.
La industria farmacéutica alcanzó
a través de sus exportaciones de productos químicos hasta un 6 por ciento del
total de la provincia. Este sector logró posicionarse en sexto lugar dentro del
ranking de las exportaciones entrerrianas. Los principales mercados son
Uruguay, Brasil, Canadá, Indonesia y Panamá.
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