Entre Ríos perdió en solo tres
años unos 240 tambos, el 27,5% de los que tenía antes del cambio de gobierno. La fuente de esta información es la FUCOFA, que es la fundación
sanitaria encargada realizar en esa provincia las vacunaciones obligatorias del
SENASA contra la fiebre aftosa y la brucelosis. La entidad provincial también
debe ocuparse del monitoreo y el control de la garrapata. es decir, conoce al
dedillo todo lo que pasa con las vacas ubicadas en territorio entrerriano.
Los números de la FUCOFA sobre la estructura de la lechería
en Entre Ríos muestran una caída estrepitosa en las unidades de producción. Y
eso que, valga la aclaración, existen algunos tambos pequeños que vacunan a sus
vacas lecheras sin identificarlas, como rodeo general de cría, y se escapan a
esta estadística. Aún así, la evolución muestra una caída fuerte entre el 2015
y 2016, y otro achicamiento severo el año pasado, entre la primer y segunda
vacunación del 2018.
Lo que dice el archivo
“En el acumulado llevamos 240 tambos menos en nuestra
provincia desde 2015”, es la triste conclusión a la que llegaron los
integrantes de la Comisión de Lechería de FARER, la entidad que agrupa a las
sociedades rurales entrerrianas. Según la última vacunación, solo quedan en pie
631 establecimientos.
Si bien el trabajo reconoce un crecimiento en el rodeo
lechero durante 2017, ya se dejaba ver entonces una gran caída en el stock de
vaquillonas. En consecuencia, entre 2017 y 2018 “vemos que hay una fuerte caída
en todas las categorías lecheras y solo los novillos ha tenido un crecimiento”
en el stock provincial de bovinos.
Lo que dice el archivo
FARER mostró su preocupación por estos números “debido a que
no solo están desapareciendo productores sino que se está cayendo el rodeo
productivo, lo que muestra que las vacas se están mudando a otras provincias o
se venden a faena”, indicó un trabajo al que accedió Bichos de Campo.
Entre el 2017 y 2018 en la provincia de Entre Ríos han
desaparecido 9.691 vacas de tambo y 17.989 bovinos entre todas las categorías.
De la provincia son oriundos el actual secretario de Agroindustria, Luis Miguel
Etchevehere, y el actual senador del PRO y líder de la revuelta agropecuaria de
2008, Alfredo De Angeli.
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