Los sábalos que habitan en la región del tramo inferior del río Salado, en la provincia de Santa Fe registraron las concentraciones más altas a nivel mundial de nueve biocidas (insecticidas, herbicidas y fungicidas) de uso masivo en cultivos transgénicos, principalmente de soja, maíz y algodón, según un estudio realizado por investigadores del Conicet y la Universidad Nacional del Litoral (UNL).
El trabajo titulado “Cócteles de residuos deplaguicidas en Prochilodus lineatus peces del río Salado (América del Sur):Primer registro de altas concentraciones de herbicidas polares” fuepublicado en la revista Science of The Total Environment.
Los científicos demostraron allí que las poblaciones desábalos, en una cuenca fluvial rodeada de cultivos genéticamente modificados,incorporaron “múltiples residuos de plaguicidas en sus tejidos”.
Los investigadores evaluaron “la presencia deplaguicidas en muestras de sedimentos y tejidos de los sábalos durante unperíodo estival en diferentes sitios del curso bajo de la cuenca del ríoSalado”.
El trabajo fue realizado por los científicos y científicasRafael Lajmanovich, María Repetti, Ana Cuzziol Boccioni, Melina Michlig,Luisina Demonte, Andrés Attademo y Paola Peltzer, pertenecientes al Laboratoriode Ecotoxicología de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas de la UNL,al Conicet y al Programa de Investigación y Análisis de Residuos y ContaminantesQuímicos de la Facultad de Ingeniería Química de la misma casa de estudios.
“Los resultados de nuestro estudio determinaronconcentraciones máximas muy altas de herbicidas polares, principalmenteglifosato y sus productos de degradación, y glufosinato de amonio (herbicida)en tejido muscular de peces, mayores que los registrados para peces de aguadulce en otros estudios a nivel mundial”, aseguraron los investigadores.
En diálogo con Télam, Lajmanovich dijo en relación a lahipótesis de trabajo que “estos peces como comen del sedimento del fondo(barros) podían llegar a actuar como bioacumuladores. Había antecedentes enUruguay y también había trabajos bastantes antiguos sobre residuos depesticidas en sábalos”.
Con respecto a los índices, señaló que “sonextremadamente altos y no existe en la literatura científica registros de esamagnitud, por eso en el trabajo se dice que son los valores más altosregistrados en el mundo. Esto fue avalado por un comité científico de una delas revistas más prestigiosas del mundo en contaminación ambiental”.
Además, sostuvo que “ese tramo del río Salado queatraviesa una zona extremadamente productiva grande estaba poco estudiado”y agregó que “los peces fueron analizados simultáneamente a lo largo demás de 100 kilómetros”.
Los científicos hallaron en músculo y vísceras un total denueve plaguicidas, principalmente herbicidas (organofosforados, cloroacetamidasy triazinas), insecticidas (piretroides y organofosforados) y un fungicida.
Lajmanovich manifestó que “hay que tener en cuenta lasinergia, ya que estamos tratando con una mezcla de nueve biocidas. Lacombinación suele tener efectos tóxicos que son mayores que la suma de lastoxicidades individuales”.
“Si bien se estudió sólo en Santa Fe, este tema es comoun embudo. Lo que se caracteriza acá se denomina contaminación difusa”,dijo y afirmó que “el origen son los cultivos agroindustriales que estánen todas las cuencas”.
La contaminación fue detectada “en el último tramo delrío y eso hace pensar que probablemente los tramos superiores esténcontaminados, aunque no lo podemos afirmar hasta no tener muestras”.
“Demostramos que el glifosato tiene una mayor afinidadpor el tejido muscular”, observó y añadió que “el músculo es lo quemás importa para el consumo, porque las vísceras se tiran”.
El glifosato junto con su metabolito (AMPA) estuvieronpresentes en el 100{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} de los peces, mientras que el glufosinato de amonio(herbicida) ocupa el segundo lugar con el 50{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647}, precisó Lajmanovich.
En tanto, los insecticidas piretroides (cipermetrina ylambda-cihalotrina) se encontraron en el 43,75 {10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} de las muestras de vísceras delos peces en todos los sitios estudiados.
Para el análisis de los residuos, los científicos compraronlos ejemplares a pescadores locales ubicados en los mismos cinco sitios demuestreo donde se recolectaron los sedimentos.
Al respecto, señalaron que estos peces estaban a la ventapara el consumo humano y precisaron que analizaron 136 compuestos en sedimentosy tejidos.
El uso masivo de agroquímicos en Argentina determinó en 2017un consumo de 196.008 toneladas de plaguicidas, de las cuales el 93,7{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} fueglifosato, de acuerdo a cifras del estudio.
El investigador del Conicet precisó que Argentina “esel tercer país en el mundo que más utiliza glifosato”, un número quealcanza “a cinco provincias”
“Se concentra mucho en Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos,Buenos Aires y Salta. Utilizamos una proporción similar a Brasil”, detallóel especialista.
Los músculos y las vísceras (branquias-hígado) del sábalo seobtuvieron de cuatro sitios del curso bajo del río Salado y un sitio del ríoSanta Fe cerca de su confluencia con el río Salado de esa provincia entrediciembre de 2021 y febrero de 2022.
El sábalo es un pez nativo neotropical de ampliadistribución que se extiende hasta las cuencas de los ríos Paraná-Paraguay yParaíba do Sul en América del Sur.
Aunque esta especie es una de las principales fuentes dealimento de los habitantes ribereños y tiene un nivel importante en la redtrófica acuática, su salud no se controla, alertó el estudio.
“La contaminación por agroquímicos es ahora un problemaglobal, sin embargo, el 95 {10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} de los cultivos transgénicos se produce en China,Estados Unidos, Canadá, Brasil y Argentina”, sostuvo la investigación.
En sus conclusiones, el estudio advierte que “estegrado de contaminación provoca un aumento significativo de los efectos nocivospara la salud de los peces por la presencia simultánea de plaguicidas en dosissubletales y, además, puede suponer un grave riesgo para toda la fauna acuáticay la salud humana.
“El deterioro de la calidad ambiental observado en lacuenca del río Salado amenaza a los organismos acuáticos, al medio ambiente, alos servicios socioculturales ya la población humana”, alertó.
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