La sequía mantiene en jaque al agro argentino. El fenómeno climático de La Niña, de lluvias menores al promedio histórico, afectó por tercer año consecutivo a nuestro país y esta vez con mucha más fuerza que en ocasiones anteriores, trayendo consigo un desastre productivo para el agro. Las consecuencias para el campo y la economía nacional son y serán de magnitud, aunque todavía la situación puede seguir empeorando.
Es por eso que Infobae realizó un seguimiento zona por zona para identificar las producciones más afectadas, conocer su situación actual e intentar avizorar lo que puede pasar en los próximos meses.
Alcance
Según el último informe del Sistema de Información Sobre Sequías para el Sur de Sudamérica, la superficie del territorio afectada por la sequía o en condiciones de estrés hídrico alcanzó a principio del mes 1.364.749 kilómetros cuadrados (km2) equivalentes al 54,48{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} del área total, mientras que el 45,52{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} o 1.140.408 km2 no presenta por el momento situaciones de estrés hídrico.
Del total del área afectada, el 22,19{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} (555.812 km2) atraviesa una sequía moderada, mientras el 14,39{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} (360.466 km2) está en una situación de sequía severa, el 7,43{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} (186.148 km2) y el 1,57{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} (39.384 km2) en sequía excepcional y solamente el 8,9{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} (222.939 km2) se encuentran en un proceso “anormalmente seco”.
Si bien esta situación afecta a gran parte del centro y norte del área agrícola nacional y, en menor medida al oeste de la misma, es la parte este donde el problema de la sequía es más grave y poner en jaque el grueso de las actividades agropecuarias que se realizan en esta porción del territorio nacional.
Según un mapa diseñado por la Bolsa de Cereales de BuenosAires (BCBA), las zonas agrícolas donde la sequía afecta entre el 65{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} y 85{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} delterritorio son el norte de Buenos Aires, la totalidad de las provincias deSanta Fe, Entre Ríos y Chaco, centro-sur de Córdoba, centro-este de Formosa yeste de Santiago del Estero.
Impacto en los cultivos
Hasta el momento, el trigo es el cultivo más castigado porla sequía. Con su recolección recién concluida, la producción del cereal paraesta campaña se ubicó en 12,4 millones de toneladas, volumen 44{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} inferior (-10millones de toneladas) a lo obtenido el año pasado. La falta de lluviasacompañó básicamente todo el ciclo productivo del cultivo, el cual fue rematadopor las heladas tardías. La cebada también sufrió el embate del clima, con unacosecha de 3,8 millones de toneladas, un 27{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} menor a la campaña pasada.
El signo de interrogación se abre ahora para los granosgruesos, en especial para la soja y el maíz, en torno a que todavía no se sabea ciencia cierta en cuánto va a afectar la sequía la producción de amboscultivos. Por lo pronto, el norte de Santa Fe, los alrededores de Rosario, eleste de Entre Ríos y el norte de Buenos Aires, tienen la mayor cantidad decuadros de soja de primera y maíz temprano con disminución en el rindepotencial.
Por otro lado, en el norte del área agrícola semana a semanacomienza a recibir lluvias que mejoran la oferta hídrica para la siembra degruesa, ya que aún quedan tres semanas de ventana de siembra para el maíz,mientras que en el sur de de la provincia de Buenos Aires y La Pampa, se vienenrelevando precipitaciones que sostienen el estado de la cuadros de maíz ygirasol.
Los primeros cálculos demuestran que el impacto de la faltade lluvias será de magnitud. En este sentido, finalizó la cosecha de trigo conuna producción total de 12,4 millones de toneladas, un 44{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} menos en relación ala campaña anterior. A todo esto, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) recortóesta semana la estimación de producción de soja en un 25{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} hasta las 37 millonesde toneladas, lo cual de concretarse, supondría la peor trilla en 15 años, nopudiendo sembrarse unas 600.000 hectáreas por falta de humedad. En cuanto almaíz, no se pudieron sembrar 200.000 hectáreas por esta situación, según laBCBA, por lo que ahora se esperan implantar 7,1 millones de hectáreas.
Pero peor que el impacto de la sequía en los cultivos, es elefecto negativo que tendrá en la economía. Un trabajo de la Bolsa porteña prevéque la caída en el aporte de las seis cinco principales cadenas granarias a laeconomía argentina respecto a la campaña anterior podría alcanzar los USD15.743 millones respecto a la campaña anterior, representando un 1,8{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} del PBIestipulado para este año, mientras que las exportaciones podrían retraerse un33{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} dejando de ingresar al país unos USD 14.115 millones.
Economías regionales
Como a la sequía la sufren los granos como el trigo, el maízy la soja, también lo hacen las producciones vinculadas a las economíasregionales. Como explicó a Infobae la economista de Coninagro, Silvina CamposCarlés, “a nivel general, el impacto que se ve en granos se traduce en muchasde nuestras actividades. La falta de agua en momentos claves está afectando laproducción de frutas, de legumbres, el manejo de rodeos en algunas zonas, entreotras cosas. Es un problema transversal a todos los cultivos que se desarrollanen las regiones afectadas”.
Según un detallado informe elaborado por Campos Carlés, haydos producciones regionales que se encuentran en crisis por la sequía, como loson la lechería por la falta de pasturas para alimentar a las vacas y la decítricos dulces, donde se contabilizan fuertes pérdidas en Entre Ríos yCorrientes.
También fuertemente afectada se encuentra la producción dealgodón en Chaco y en menor medida en Santa Fe; la de arroz en Corrientes conserias dudas de cuánto se va a producir; la de mandioca, que se concentra enMisiones; la de maní, cuyo epicentro productivo es Córdoba; la de tabaco, de lacual se espera una “baja sustancial” en la producción, que se concentra enSalta, Jujuy y Tucumán; y la de legumbres, donde la siembra bajó de maneraconsiderable en Santa Fe.
Menos dañadas pero en alerta están la producción avícola yla porcina, que se encuentran a la espera del escaso maíz temprano que habrá;la de miel por la ausencia de flores; la de yerba mate, cuya situación es máscompleja en Corrientes que en Misiones; y la de ovinos, donde todavía no sepuede cuantificar debidamente el impacto negativo.
Ganadería
Otra de las actividades agropecuarias más afectadas por lasequía, pero más difícil de mensurar su impacto cuantitativo en la actualidad,es la ganadería. Si bien los productores hablan de una gran mortandad deanimales en el norte del país, en especial, en la parte septentrional de SantaFe, a ciencia cierta la eventual reducción del número de cabezas se sabrá másadelante.
Hoy las provincias donde la ganadería se vio más afectadapor la falta de lluvias y agua superficial son Chaco, Corrientes, Entre Ríos,Santiago del Estero, Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires. Según el especialista enel sector y consultor, Victor Tonelli, el 70{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} del área ganadera del país estáafectada por la sequía.
El principal problema que conlleva la carencia deprecipitaciones es la falta de pasto para alimentar a los animales, pero enregiones del norte del país comienza a hacerse cada vez más común la ausenciade agua para dar de beber al rodeo. Lagunas, arroyos y ríos secos ya son partedel paisaje.
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