La falta de lluvias generó un recorte del 5,7{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} en las previsionesde producción de trigo, por lo que se estima una cosecha de 16,5 millones detoneladas, de acuerdo con el último informe de la Bolsa de Cereales de BuenosAires.
Hace 10 días, las heladas registradas durante el pasado finde semana generaron daños en el cultivo. “Mientras el 9{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} del área se encuentraen floración, el 53{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} de la superficie reporta una condición hídricaregular/sequía”, indicó la entidad.
Por su parte, la Bolsa de Comercio de Rosario informó quelas últimas heladas generaron caídas de rendimientos entre 20{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} y 50{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647} en laregión núcleo, y que se esperan productividades por debajo de los 20 quintalespor hectáreas. Asimismo, dieron por perdidas 200.000 hectáreas en dicha zonaagrícola.
El último informe de la Mesa Nacional de Monitoreo deSequías indica que la superficie afectada por sequía en el país “superólas 140 millones de hectáreas”.
En el trabajo, fechado el 1 de octubre último, señala que”las condiciones de déficit hídrico determina la elevación a categoríasequía severa en 53 departamentos del centro del país”, y afecta a12.400.000 cabezas de ganado y a 1,8 millones de hectáreas de trigo.
¿Aumentará el precio del pan?
El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan JoséBahillo, manifestó este martes su preocupación por los efectos de la sequía enla cosecha de trigo, aunque estimó que no habrá problemas para abastecer elmercado interno.
“Hay preocupación, venimos siguiendo el tema de cerca,pero no vemos un horizonte de faltantes, con lo cual los volúmenes seránsuficientes tanto para el mercado interno como para el externo”, afirmóBahillo esta mañana en declaraciones a Radio Universidad de Entre Ríos.
Con respecto a la oferta de trigo, que incide en laformación de precios del pan, el funcionario aclaró que “vamos a tener quetrabajar en conjunto con la industria molinera para ir administrando lasnecesidades de cada uno de los sectores, para que el procesamiento del granocumpla con ambas cuestiones, es decir abastecimiento interno yexportaciones”, subrayó.
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