Nestlé lanzó nuevas leches en polvo con inversión de u$s16,5 millones (mención a tambo entrerriano)

La multinacional Nestlé, la compañía de alimentos y bebidasmás grande del mundo, presentó ayer en Argentina dos nuevas variedades deleches en polvo (una leche orgánica y otra con una composición proteicadenominada A2) cuyo desarrollo implicó una inversión de u$s16,5 millones en losúltimos tres años.

Parte de esa inversión se destinó a la reconversión de un grupo de tambos ubicados en lasprovincias de Buenos Aires, Córdoba y Entre Ríos, según informó ayer lacompañía alimenticia en una presentación virtual.

“Estos productos ya existían en otros países, pero loimportante es que a partir de ahora comenzamos en producirlos en Argentina. Apesar del entorno económico y social, mantuvimos una inversión de 16,5 millonesde dólares para lanzar estos productos que apuntan al mercado interno perotambién a la exportación”, indicó el suizo Gian-Carlo Aubry, presidenteejecutivo de Nestlé Argentina, Uruguay y Paraguay. “Nunca dejamos de producirdurante la pandemia para abastecer al mercado argentino y a otros países de laregión”, remarcó.

El directivo destacó la alianza de Nestlé con los tamberos,cuyas instalaciones fueron sometidas a un proceso completo de transformaciónpara que puedan cumplir las exigencias que requiere la producción de la lecheorgánica. “Exige una certificación de los tambos, cuyo proceso demora dosaños”, añadió.

Hasta este momento, sólo uno de los tambos involucradosobtuvo la certificación de la OIA. Hay 17 que están en proceso detransformación para obtenerla.

“Contar con la certificación que otorga la OrganizaciónInternacional Agropecuaria significa que son tambos que cuidan el suelo, evitanel uso de agroquímicos, pesticidas y productos genéticamente modificados. Laverificación de las condiciones se hace una vez por año”, explicó GuillermoFazio, director de Supply Chain de Nestlé Argentina, Uruguay y Paraguay.

Por su parte, Gastón Castello, director ejecutivo delNegocio Lácteo y Cereales para el Desayuno de Nestlé Argentina, dio detallesdel mercado al que apunta este lanzamiento: “Argentina tiene un mercado de altoconsumo de lácteos, tanto líquidos como sólidos, del orden de los 180 litrosanuales, en un marco de mucha competencia”.

“Las tendencias globales van hacia la atención personalizadadel consumo, y ahora se están haciendo fuerte en Argentina en lo que hace aproductos orgánicos y de fácil digestión”, agregó.

El lanzamiento representa una de las mayores innovaciones enla industria láctea del país. Incluye el desarrollo de leche con certificaciónorgánica y la ampliación de su plataforma de leches de fácil digestión, conproteína A2-caseína.

Las variedades se comercializarán bajo la tradicional marcade leche en polvo Nido o Svelty, según el rango etario al que apunta cadaproducto.

La producción de este tipo de leche implica respetar losestándares de producción orgánica cuidando el ecosistema del tambo, respetandoel comportamiento natural de las vacas y no usando pesticidas ni agroquímicos.Para lograr este desafío, Nestlé acompañó y asistió a 17 productores de lechedurante más de tres años, con el apoyo de un equipo de técnicos especializadosque funcionaron como guías. Desde la compañía, se generaron acuerdos contamberos para hacer una inversión conjunta enfocada en la reconversión detierras de pastura y la alimentación de las vacas libre de pesticidas yagroquímicos.

Nestlé es uno de los principales jugadores de la industrialáctea argentina. Lidera el segmento de leches en polvo, que representa un 28{10b083c464b21a2e5b96ab7d1950c6efda5949816d8d4b699d6508628a11a647}del total de la categoría de leches en el mercado local. Además, exportalácteos a más de 25 países por más de 100 millones de dólares.

La compañía suiza de alimentos y bebidas está presente en187 países de todo el mundo y tiene 300.000 empleados. Tiene en oferta unaamplia cartera de productos y servicios para las personas y sus mascotas.Cuenta con más de 2.000 marcas van desde iconos globales como KitKat oNespresso, hasta algunos clásicos locales como Nescafé Dolca.

En base a las nuevas tendencias globales, el desempeño de lacompañía es impulsado actualmente por su estrategia de Nutrición, Salud yBienestar.

En la Argentina está presente de forma ininterrumpida desdehace 90 años. Cuenta con seis plantas ubicadas en Córdoba, Santa Fe, Mendoza yProvincia de Buenos Aires donde trabajan más de 2.200 personas.